Polpo alla luciana
Il nostro “Polpo alla Luciana” è un autentico omaggio alla tradizione culinaria napoletana. Preparato con polpo fresco, questo piatto viene cotto lentamente in un sugo ricco e saporito, a base di pomodori maturi, olive nere, capperi e prezzemolo. Il risultato è una pietanza tenera e succulenta, dove i sapori del mare si fondono armoniosamente con gli ingredienti della terra. Servito con pane croccante, il “Polpo alla Luciana” è un’esperienza gastronomica che ti trasporterà direttamente sulle coste del Mediterraneo, regalando al palato autentiche emozioni. Perfetto per chi desidera immergersi nei sapori autentici della cucina partenopea.
Insalata di polpo
La nostra “Insalata di Polpo” è un inno alla freschezza e alla semplicità della cucina mediterranea. Questo piatto leggero e gustoso è preparato con polpo fresco, bollito alla perfezione per mantenere una consistenza tenera e succulenta. Condita con olio extravergine d’oliva di alta qualità, succo di limone di Sorrento e prezzemolo, l’insalata offre un equilibrio perfetto di gusti, rendendola un’opzione ideale per chi cerca un piatto rinfrescante e nutriente. Perfetta da gustare sulla nostra terrazza vista mare, l’insalata di Polpo è l’incarnazione della bellezza e della bontà della cucina napoletana.
Tartare
La nostra “Tartare” è un piatto che celebra la freschezza e la qualità del miglior pescato del giorno. A seconda della disponibilità, proponiamo una raffinata selezione di ricciola, tonno o salmone, accuratamente lavorati per preservarne il sapore autentico e delicato. Ogni cubetto di pesce è sapientemente condito con ingredienti che ne esaltano le caratteristiche naturali, come olio extravergine d’oliva, succo di limone, erbe aromatiche fresche e un pizzico di pepe nero. Questo piatto, semplice ma elegante, è studiato per offrire un’esperienza sensoriale unica, combinando in modo armonioso la morbidezza del pesce crudo con il sottofondo aromatico degli altri ingredienti. La nostra “Tartare” è l’opzione perfetta per chi desidera un antipasto leggero, ma ricco di sapore, che racchiude tutta l’essenza del mare.